YUTAI Kaksikerroksinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila, jossa lasikansi 16-18cm SUS316

1. Liekki ei saa ylittää kattilan pohjaa
Ruostumattomasta teräksestä valmistetun kattilan materiaali eroaa rautakattilan materiaalista.Kun käytät sitä, kiinnitä huomiota siihen, että liekki ei ylitä kattilan pohjaa, jotta kattila ei muutu keltaiseksi tai mustaksi.Älä kuivaa kattilan runkoa pitkään, koska se voi helposti saada ruukun kellastumaan.

2. Älä harjaa ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kattiloita teräsharjoilla
Ei ole suositeltavaa harjata teräsharjalla eikä hieroa suurilla kiteillä, kuten dekontaminaatiojauheella ja suolalla.Erityisesti korkeakiillotetut ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ja pannut.Kerran pyyhkimisen jälkeen huomaat, että ruukku on puhdas, mutta myös kiillotettu pinta on täysin tuhoutunut.

3. Ei ole suositeltavaa säilyttää happamia ja emäksisiä ruokia pitkään
Happamia tai emäksisiä ruokia ei saa säilyttää metalliastioissa yön yli, vaan ne tulee laittaa posliiniastioihin, jotta metallissa olevat myrkylliset aineet eivät pääse tunkeutumaan elintarvikkeisiin.
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut ruukut sisältävät kromia ja nikkeliä.Nämä kaksi elementtiä kestävät korkeita alle 400 °C lämpötiloja ilman, että ne syöpyvät happamassa tai ei-emäksisessä ympäristössä.Jos ne ovat kuitenkin pitkään alttiina happamille ja emäksisille elintarvikkeille, ne reagoivat myös kemiallisesti, joten suolaa, soijakastiketta, kasviskeittoa eikä keittoa ei kannata säilyttää pitkään.