MITÄ ERIKOISTA RUOSTUMATTOMASTA TERÄKSESTÄ OLEVASSA ON?
Ruostumaton teräs erottuu erinomaisesta materiaalista keittoastioille, koska se on kestävä ja erittäin kulutusta kestävä.Se osoittautuu myös erityisen hygieeniseksi käsitellä.Ruostumaton teräs tarjoaa suurelta osin sileät, tiiviit pinnat ja kestää korkeita lämpötiloja.

Toisin kuin päällystetyt astiat, ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat eivät vapauta muoviosia käytön aikana.Materiaali ei kuitenkaan kestä puhdistamista karkeilla hankaustyynyillä.Ne jättävät merkittäviä naarmuja kiillotettuihin pintoihin.Absoluuttinen korroosionkestävyys on myös yksi ruostumattomasta teräksestä valmistetun höyrystimen hyvistä ominaisuuksista.

Siihen ei muodostu ruosteen jälkiä edes vuosien käytön jälkeen.Ruostumattomasta teräksestä valmistettu höyrystin ei ota ruoan väriä tai makua ja on suhteellisen kevyt, kuten valurautaan verrattuna.

PARHAAT RUOSTUMATTOMAN TERÄKSEN HÖYRYLIETIT

RUOSTUMATTOMAN TERÄKSEN OMINAISUUDET – ERINOMAINEN LÄMMÖNJOHTAMINEN
Keittolämpötilan siirtyminen ruostumattoman teräksen läpi on erinomainen, vesi kiehuu ruostumattomassa teräsastiassa erittäin nopeasti.Tällöin saavutettu lämpötila säilyy pitkään, minkä vuoksi energiankulutus on alhainen ruostumattomasta teräksestä valmistettaessa.Ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat sopivat myös erinomaisesti tarjoiluun houkuttelevan ja herkullisen ulkonäön ansiosta.

Voimakkaan lämmön imeytymisen vuoksi on kuitenkin tärkeää kuljettaa kuumia astioita vain keittokäsineissä.Nikkeliallergiset ihmiset voivat olla allergisia ruostumattomalle teräkselle, koska jotkin ruostumattoman teräslaadut sisältävät nikkeliä.Tästä huolimatta ruostumattomasta teräksestä valmistetut ruoat ovat yleensä hyvin siedettyjä.

Ruostumaton teräs on erinomainen lämmönjohtavuuteen ja lämpenee nopeasti.

RUOSTUMATTOMAN TERÄKSEN ERI MALLIT

Höyrykeittimien eri malleille on ominaista erilaiset toimintatavat.Höyrykeittimessä ei ole omaa lämmönlähdettä, vaan se asetetaan lieden päälle käyttöä varten.Erikoisvarusteet mahdollistavat siinä kypsennettyjen ruokien erottamisen.

Lisäksi ruoka ei ole suorassa kosketuksessa pohjan kanssa eikä ole vedessä.Ne kypsyvät yksinomaan nousevan höyryn avulla, mikä vaatii hyvin vähän kypsennysaikaa.Ruostumattomasta teräksestä valmistetut monitasoiset höyrykeittimet omalla lämmönlähteellä, joiden pohja on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, on suunniteltu eri tavalla.Näissä on höyryä läpäisevät muovialustat, jotka on pinottu päällekkäin.

Höyryä syntyy höyrystimen pohjan alaosassa ja se nousee sitten ylös jokaisen tason läpi kypsentäen ruokaa nopeasti ja hellästi.Tästä on erotettava hidas liesi, jota kutsutaan myös crockpot- tai hidas liesi.Sen tarkoituksena on antaa ruoan kypsyä useita tunteja, jolloin makuja keskittyy.Kaikilla liesillä on omat etunsa ja haittansa, ja ne sopivat erilaisiin ruokiin ja käyttötarkoituksiin.

Perhetaloudessa ruostumattomasta teräksestä valmistetun höyrystimen täytyy tietysti valmistaa vastaavasti suuria määriä ruokaa kerralla.Yksittäisessä taloudessa laitteen tulisi sopia myös pienten annosten ruoanlaittoon.